a bit of home country on my plate.
auch wenn ich permanent an fernweh leide, bin ich ein echter fan von guter, deutscher hausmannskost. einige mädels (ihr wisst, dass ich euch meine!) haben mich in den letzten tagen mit ihrem senfeier-mittagessen ganz wuschig gemacht. nun, heute war mein tag!
even if i am suffering from wanderlust constantly, i really love good, german plain fare. some special girls (you know who you are!) made me drooling over their meals of eggs in mustard sauce lately. well, today was my day!
ich reibe mir immer noch die plautze! ;) leider bin ich die einzige hier im haus, die senfeier so gern isst, also musste ich warten, bis ich einen tag allein habe...
welche hausmannskost liebt ihr besonders?
i'm still rubbing my belly! ;) unfortunately i am the only one with a love for eggs in mustard sauce here, so i had to wait for a day being alone...
which kind of plain fare do you love most?
* * *
EDIT#1:
*lach* ich bin verblüfft, dass so viele von euch senfeier mögen!
... und viele der von euch aufgezählten gerichte liebe ich ebenfalls...
kohlrouladen
(die von meiner oma, selbst gemacht habe ich die noch nie... *schäm*)
königsberger klopse
reibekuchen
(bei uns heißen die allerdings puffer)
linsensuppe
(aber nur die von meiner mom, mit einem schuß essig!)
schnippelbohnensuppe
weiße bohnensuppe
(so wie sie mein opa immer gekocht hat)
leber mit katroffelpürree, geschmorten ziebeln und äpfeln
(das essen ich heute allerdings nur noch alle paar jahre mal, und wenn dann kalbsleber. sonja, wir könnten doch mal wieder... ;)
gefüllte paprikaschoten
(habe ich neulich das erste mal seit jahren gemacht)
und bald gibt es wieder grünkohl mit kasseler und kohlwurst
(am liebsten das von meiner schwiegermutter)
warum kocht man alle diese köstlichkeiten eigentlich so selten?
au weia, jetzt muss ich mit knurrendem magen ins bett....
... käsespätzle liebe ich übrigens auch, aber die sind halt nicht üblich hier im norden und deshalb nicht auf meiner liste, weil sie in der familie nicht traditionell gekocht werden.
... und für kaiserschmarrn im skiurlaub lass ich alles stehn! (den kann ich als nordlicht sogar selbst ganz passabel)
... als wir ein paar jahre in nürnberg lebten, liebte ich schäufele mit kloß!
oh mann... hunger!schon wieder!
* * *
EDIT#1:
*lach* ich bin verblüfft, dass so viele von euch senfeier mögen!
... und viele der von euch aufgezählten gerichte liebe ich ebenfalls...
kohlrouladen
(die von meiner oma, selbst gemacht habe ich die noch nie... *schäm*)
königsberger klopse
reibekuchen
(bei uns heißen die allerdings puffer)
linsensuppe
(aber nur die von meiner mom, mit einem schuß essig!)
schnippelbohnensuppe
weiße bohnensuppe
(so wie sie mein opa immer gekocht hat)
leber mit katroffelpürree, geschmorten ziebeln und äpfeln
(das essen ich heute allerdings nur noch alle paar jahre mal, und wenn dann kalbsleber. sonja, wir könnten doch mal wieder... ;)
gefüllte paprikaschoten
(habe ich neulich das erste mal seit jahren gemacht)
und bald gibt es wieder grünkohl mit kasseler und kohlwurst
(am liebsten das von meiner schwiegermutter)
warum kocht man alle diese köstlichkeiten eigentlich so selten?
au weia, jetzt muss ich mit knurrendem magen ins bett....
EDIT#2:
... käsespätzle liebe ich übrigens auch, aber die sind halt nicht üblich hier im norden und deshalb nicht auf meiner liste, weil sie in der familie nicht traditionell gekocht werden.
... und für kaiserschmarrn im skiurlaub lass ich alles stehn! (den kann ich als nordlicht sogar selbst ganz passabel)
... als wir ein paar jahre in nürnberg lebten, liebte ich schäufele mit kloß!
oh mann... hunger!schon wieder!
